A ABNT publicou, em 25/04/2011, a norma ABNT NBR 11823:2011 - Utensílios domésticos metálicos — Panela de pressão.
A norma apresenta os requisitos para fabricação de panelas de pressão com fechamento interno ou externo e capacidade volumétrica de até 30 litros, estabelecendo os métodos de ensaios.
A Comissão de Estudo Especial de Utensílios Domésticos Metálicos (ABNT/CEE-66) é o responsável pela norma.
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